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Bootstour

Privater Yachtkoch — Amalfiküste, Capri & Positano

2 Bewertungen

Ein Pri­vate-Chef-Erleb­nis für Yachtbe­sitzer und exk­lu­sive Char­ter. Genießen Sie raf­finierte lokale Küche an Bord, hochw­er­tiges Pro­vi­sion­ing und kuratierte Wein­auswahlen, geliefert mit stiller Präzi­sion und diskretem Ser­vice in Capri, Posi­tano und ent­lang der Amalfiküste.

Chef an Bord für Yachten: raffinierte Küstenküche, erstklassige lokale Zutaten & kuratierter Wein, auf See serviert

Wahrer Luxus auf dem Wass­er bedeutet Kon­ti­nu­ität: vor Anker bleiben, ohne Eile, während jedes Detail naht­los organ­isiert wird. Unser Chef-an-Bord-Ser­vice ist für Gäste gedacht, die hohe Ansprüche, maßgeschnei­derte Menüs, hochw­er­tiges Pro­vi­sion­ing und einen Speis­er­hyth­mus erwarten, der zu Ihrem Yacht-Tag passt: Badestopps, entspan­ntes Cruisen und Son­nenun­ter­gangsmo­mente. Wir pla­nen das Menü anhand Ihrer Vor­lieben und diätetis­chen Anforderun­gen, beziehen sorgfältig aus­gewählte lokale Zutat­en und liefern Restau­rant-Niveau in ein­er Yach­tumge­bung – klare Aromen, präzis­es Tim­ing, raf­finierte Präsen­ta­tion. Ob Sie ein leicht­es mediter­ranes Mit­tagessen, ein gehobenes Tast­ing-Erleb­nis oder einen Son­nenun­ter­gangs-Aper­i­ti­vo mit kuratierten Weinen bevorzu­gen – alles wird auf Ihren Törn in Capri, Posi­tano und ent­lang der Amal­fiküste abgestimmt.

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Program Tour

  • (01)

    Wie funktioniert es?

    Menüberatung, maßgeschneidert für Sie.
    Ein kurzes, fokussiertes Briefing, um das Erlebnis zu definieren: Gästezahl, Timing, Stil, Vorlieben, Allergien. Anschließend schlagen wir ein Menü vor, das speziell für das Essen an Bord einer Yacht konzipiert ist — ausgewogen, elegant und auf Ihre Route abgestimmt. Gängige Formate: Leichtes Küsten-Mittagessen, Anspruchsvolles Essen an Bord (Tasting-Style-Abfolge), Sunset Aperitivo (Timing zur Goldenen Stunde), besondere Anlässe (Heiratsantrag / Jahrestag / Geburtstag).

  • (02)

    Premium-Beschaffung (Lokale Zutaten, Hohe Standards)

    Wir übernehmen die Beschaffung mit einem klaren Fokus auf Qualität, Saisonalität und Herkunft—frische Produkte, exzellente Meeresfrüchte und eine erlesene Auswahl für die Vorratskammer. Keine Standardplatten, keine Kompromisse: Das Menü spiegelt den Anspruch Ihres Yacht-Tages wider.

  • (03)

    Bordküche & Service (Diskret durch Design)

    Der Service wird in einem Stil stillen Luxus’ erbracht: ruhig, präzise und nur dann präsent, wenn er benötigt wird. Wir koordinieren uns mit Skipper/Crew, um uns mit Ankerstopps und dem zeitlichen Ablauf der Reiseroute abzustimmen.

  • (04)

    Was ist enthalten?

    Ein typischer Chef-an-Bord-Service umfasst: Menüvorschlag, der vor dem Termin bestätigt wird, Koordination der Premium-Beschaffung (saisonale Produkte), Vorbereitung und Service an Bord im Einklang mit Ihrer Reiseroute, Berücksichtigung von Diätanforderungen im Voraus, sorgfältige Nachbereitung entsprechend dem Standard einer hochwertigen Charter.

  • (05)

    Menüs & Speisestile

    Das Speisen an Bord einer Yacht sollte mühelos wirken: leicht genug für das Cruisen, raffiniert genug für einen hochkarätigen Tisch. Wir können Menüs passend zu Ihrem Stil zusammenstellen – mit frischen mediterranen Aromen, eleganten, fischbasierten Gängen oder einem stärker strukturierten Speiseablauf.

  • (06)

    Kuratiere Weinauswahl & Weinbegleitung (Optional)

    Für Gäste, die Wert auf Details legen, bieten wir kuratierte Weinberatung und passende Begleitoptionen zum Menü an: frische Weiße, elegante Rosés, hochwertige italienische Schaumweine und auf Anfrage Champagner (je nach Verfügbarkeit und Ausstattung der Yacht). Das Ziel ist Harmonie: Weine, die das Menü aufwerten, ohne den Tag zu überlagern.

  • (07)

    Gebiete, die wir bedienen

    Wir bieten Chef-an-Bord- / Privat-Yachtkoch-Services in folgenden Regionen an:
    Capri, Positano, Amalfiküste und Sorrent

Was ist Enthalten

Beinhaltet
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Auf Anfrage

From the Guestbook

5/5 2 Bewertungen

Olivia Hartman

We added the Chef on Board ser­vice for our yacht day between Capri and Posi­tano and it ele­vat­ed every­thing. The menu was refined, beau­ti­ful­ly paced around swim stops, and the ingre­di­ents tast­ed gen­uine­ly local. Dis­creet ser­vice, spot­less gal­ley after, and the wine pair­ing was per­fect­ly cho­sen. Qui­et lux­u­ry at sea.

Daniel R. Bennett

This was not ​“cater­ing”; it felt like a pri­vate restau­rant on our yacht along the Amal­fi Coast. The chef planned a bespoke lunch and sun­set aper­i­ti­vo, han­dled aller­gies flaw­less­ly, and served every course with calm pre­ci­sion. Pre­mi­um seafood, ele­gant pre­sen­ta­tion, and a curat­ed sparkling selec­tion. Seam­less, high-end, and worth it

Häufig gestellte Fragen

  • Ein pri­vates Yacht-Koch-Erleb­nis: maßgeschnei­derte Menü­pla­nung, Koor­di­na­tion der hochw­er­ti­gen Pro­viantbeschaf­fung und erlesene Küche, die an Bord zubere­it­et und serviert wird — abges­timmt auf Ihren Reiseplan.

  • Ja — der Ser­vice ist auf Capri, in Posi­tano und an der Amal­fiküste ver­füg­bar, abhängig von Route, Ein­stieg­sort und Verfügbarkeit.

  • Dies ist ein Pri­vatkoch-Erleb­nis auf ein­er Yacht – maßgeschnei­derte Menüs und eine raf­finierte Aus­führung an Bord, keine Standard-Cateringplatten.

  • Ja. Wir erfassen die Anforderun­gen im Voraus und passen das Menü entsprechend an (gluten­frei, lak­tose­frei, veg­e­tarisch usw.).

  • Empfehlun­gen zur Wein­be­gleitung und kuratierte Auswahlen sind auf Anfrage ver­füg­bar und wer­den auf das Menü und die Ausstat­tung der Yacht abgestimmt.

  • Typ­is­cher­weise: Menügestal­tung, Koor­di­na­tion der Bere­it­stel­lung, Vor­bere­itung an Bord, Ser­vice-Tak­tung im Ein­klang mit dem Char­tertag und ordentlich­er Abschluss. Der Umfang kann je nach Yach­tauf­bau und gewün­schtem For­mat variieren.

  • Ter­mine in der Hoch­sai­son sind schnell aus­ge­bucht. Teilen Sie uns Ihr Datum und Ihre Route mit, und wir bestäti­gen Ihnen die Ver­füg­barkeit und Logis­tik. Wir sind auch in der Lage, unseren Ser­vice bei kurzfristi­gen Anfra­gen zu liefern.

  • Datum, Gästean­zahl, Reisege­bi­et (Capri/­Posi­tano/A­mal­fi-Küste), Ein­schif­fungspunkt, bevorzugter Speis­es­til, Ernährungs­bedürfnisse und Weinvorlieben.