Skip to main content
Plavba lodí

Soukromý yacht chef – Amalfské pobřeží, Capri & Positano

2 recenzí

Soukromý zážitek s osob­ním šéfkuchařem pro majitele jachet a luxu­s­ní char­terové plav­by. Uži­jte si vytříbe­nou lokál­ní kuchyni připravo­vanou na palubě, prémiové zásobování a pečlivě vybraná vína, to vše s tichou pre­ciznos­tí a diskrét­ním servisem v oblasti Capri, Posi­tana a Amalf­ského pobřeží.

Šéfkuchař na palubě jachet: vytříbená pobřežní kuchyně, prémiové lokální suroviny a kurátorovaný výběr vín, servírované na moři

Skutečný luxus na vodě je kon­ti­nui­ta: zůs­tat na moři, nespěchat a mít každý detail vyřešený hlad­ce a bezs­tarost­ně. Náš Chef on Board servis je vytvořen pro hosty, kteří očeká­va­jí vyšší stan­dardy, osob­ně ses­tavená menu, prémiové zásobování a ryt­mus stolování sladěný s vaším jach­tařským dnem: zastávky na koupání, poma­lá plav­ba a západy slunce. Plánu­jeme menu podle vašich pref­er­encí a diet­ních poža­davků, zajišťu­jeme pečlivě vybrané míst­ní suroviny a posky­tu­jeme gas­tro­nom­ický zážitek na úrovni restau­race v prostředí jachty – čisté chutě, přes­né načasování, vytříbená prezen­tace. Ať už dáváte před­nost lehké­mu stře­do­mořské­mu obě­du, vytříbené­mu degus­tační­mu menu nebo večerní­mu aper­i­tivu při západu slunce s kurá­torovaným výběrem vín, vše je přizpů­sobeno vaše­mu itin­eráři v oblasti Capri, Posi­tana a Amalf­ského pobřeží.

Požádat o Cenovou Nabídku

Požadavek Úspěšně Odeslán!

Poslali jsme shrnutí vašeho požadavku na

ID vašeho požadavku je

Objevte naši flotilu

Program Tour

  • (01)

    Jak to funguje?

    Konzultace menu šitá vám na míru.
    Krátký, cílený briefing k definování zážitku: počet hostů, časování, styl, preference, alergie. Poté navrhneme menu vytvořené speciálně pro stolování na jachtě—vyvážené, elegantní a přizpůsobené vaší trase. Běžné formáty: Lehký pobřežní oběd, Vybraný zážitek na palubě (degustační tempo), Západové aperitivo (časování na zlatou hodinku), Slavnostní momenty (žádost o ruku / výročí / narozeniny).

  • (02)

    Prémiové zásobování (místní suroviny, vysoké standardy)

    Zajišťujeme suroviny s důrazem na kvalitu, sezónnost a původ—čerstvé produkty, špičkové mořské plody a vytříbený výběr trvanlivých potravin. Žádné univerzální tácy, žádné kompromisy: menu odpovídá standardu vašeho dne na jachtě.

  • (03)

    Palubní vaření a servis (Diskrétní podle návrhu)

    Servis je poskytován ve stylu tichého luxusu: klidný, precizní, přítomný jen tehdy, když je potřeba. Spolupracujeme se skipperem/posádkou, abychom se sladili se zastávkami na kotvišti a časováním itineráře.

  • (04)

    Co je zahrnuto?

    Typická služba šéfkuchaře na palubě zahrnuje: návrh menu potvrzený před termínem, koordinaci prémiových zásob (sezónní suroviny), přípravu a servis na palubě v souladu s vaším itinerářem, předem zohledněné dietní požadavky a uklizené ukončení služby odpovídající standardu špičkového charteru.

  • (05)

    Menu a styly stolování

    Stravování na jachtě by mělo působit nenuceně: dostatečně lehké pro plavbu, ale zároveň vytříbené pro stolování na nejvyšší úrovni. Můžeme sestavit menu podle vašeho stylu – s důrazem na svěží středomořské chutě, elegantní chody zaměřené na mořské plody nebo na strukturovanější průběh stolování.

  • (06)

    Kurátorský výběr vín a párování (volitelné)

    Pro hosty, kteří si cení detailu, nabízíme kurátorské poradenství s výběrem vín a možnosti párování v souladu s menu: svěží bílá vína, elegantní rosé, prémiová italská šumivá vína a na vyžádání šampaňské (v závislosti na dostupnosti a vybavení jachty). Cílem je soudržnost: vína, která pozvednou jídlo, aniž by zastínila celý den.

  • (07)

    Oblasti, které obsluhujeme

    Poskytujeme služby Chef on Board / Soukromý šéfkuchař na jachtě v těchto lokalitách:
    Capri, Positano, Amalfinské pobřeží a Sorrento

Co je Zahrnuto

Zahrnuje
Nezahrnuje
Na Požádání

From the Guestbook

5/5 2 recenzí

Olivia Hartman

We added the Chef on Board ser­vice for our yacht day between Capri and Posi­tano and it ele­vat­ed every­thing. The menu was refined, beau­ti­ful­ly paced around swim stops, and the ingre­di­ents tast­ed gen­uine­ly local. Dis­creet ser­vice, spot­less gal­ley after, and the wine pair­ing was per­fect­ly cho­sen. Qui­et lux­u­ry at sea.

Daniel R. Bennett

This was not ​“cater­ing”; it felt like a pri­vate restau­rant on our yacht along the Amal­fi Coast. The chef planned a bespoke lunch and sun­set aper­i­ti­vo, han­dled aller­gies flaw­less­ly, and served every course with calm pre­ci­sion. Pre­mi­um seafood, ele­gant pre­sen­ta­tion, and a curat­ed sparkling selec­tion. Seam­less, high-end, and worth it

Časté dotazy

  • Soukromý zážitek s jach­tařským šéfkuchařem: indi­viduál­ní plánování menu, zajištění prémiových surovin a vytříbená kuchyně připravo­vaná a servírovaná na palubě – načaso­vaná podle vaše­ho itineráře.

  • Ano — služ­ba je k dis­pozi­ci na Capri, v Posi­tanu a na Amalf­ském pobřeží, v závis­losti na trase, místě nalodění a dostupnosti.

  • Jde o zážitek se soukromým šéfkuchařem na jachtě — na míru připravená menu a vytříbené prove­dení na palubě, nikoli běžné cateringové tácy.

  • Ano. Poža­davky shro­mažďu­jeme pře­dem a podle nich upravu­jeme jídel­níček (bezlep­kový, bezlak­tó­zový, veg­e­tar­ián­ský atd.).

  • Doporučení pro párování a kurá­torsky vybrané nabíd­ky jsou k dis­pozi­ci na vyžádání, v souladu s menu a vybavením jachty.

  • Typ­icky: návrh menu, koor­di­nace zajištění zásob, přípra­va na palubě, načasování servi­su sladěné s dnem char­teru a úklid na závěr. Rozsah se může lišit podle vybavení jachty a požadovaného formátu.

  • Ter­míny v hlavní sezóně se rych­le zaplňu­jí. Sdělte nám svůj ter­mín a tra­su a my potvrdíme dos­tup­nost a logis­tiku. Jsme také schop­ni zajis­tit služ­by i na posled­ní chvíli.

  • Datum, počet hostů, oblast itin­eráře (Capri/​Positano/​Amalfi Coast), mís­to nalodění, prefer­ovaný styl stravování, diet­ní poža­davky a pref­er­ence vín.