Skip to main content
ボートツアー

プライベートヨットシェフ — アマルフィ海岸、カプリ & ポジターノ

2件のレビュー

ヨットオーナーやハイエンドチャーター向けの専属プライベートシェフ体験。カプリ、ポジターノ、アマルフィ海岸一帯で、船上で仕上げる洗練されたローカル料理、厳選食材のプレミアムな仕入れ、選び抜かれたワインセレクションを、静かな精度と控えめなサービスでお届けします。

2.000 €から

ヨット専属シェフ：洗練されたコースタルキュイジーヌ、プレミアムな地元食材 & キュレーションされたワインを、海の上で

本当のラグジュアリーとは、水上での「途切れなさ」です。沖に留まり、急がず、あらゆるディテールが途切れることなく整っていること。私たちの「Chef on Board（専属船上シェフ）」サービスは、ワンランク上の基準、オーダーメイドのメニュー、上質な食材調達、そしてヨットでの一日――スイムストップ、ゆったりとしたクルージング、サンセットのひととき――のリズムに合わせたダイニングを求めるゲストのために設計されています。お好みや食事制限を丁寧に伺い、厳選した地元食材を仕入れ、ヨットという環境の中でありながらレストランクオリティの料理を実現します――澄んだ味わい、正確なタイミング、洗練されたプレゼンテーション。軽やかな地中海ランチから、上質なテイスティングスタイルのコース、厳選ワインとともに楽しむサンセットアペリティーボまで、すべてはお客様のカプリ、ポジターノ、アマルフィ海岸での航海スケジュールに合わせてカスタマイズされます。

見積もりを依頼

リクエストが正常に送信されました！

リクエストの要約を以下に送信しました

リクエストIDは

私たちのフリートを発見する

Program Tour

  • (01)

    どのように行われるのですか？

    あなたのためにカスタマイズされたメニューコンサルテーション。
    ゲストの人数、タイミング、スタイル、好み、アレルギーなど、体験の内容を定めるための短く集中的なブリーフィングを行います。そのうえで、ヨットでのお食事に特化したメニューをご提案します。航路に合わせてバランスよく、エレガントに、そしてテンポよく進む構成です。一般的な構成例：ライト・コースタル・ランチ、エレベーテッド・オンボード・ダイニング（テイスティングスタイルの進行）、サンセット・アペリティーボ（ゴールデンアワーの時間帯）、お祝いのひととき（プロポーズ／結婚記念日／誕生日）。

  • (02)

    プレミアムプロビジョニング（地元食材と高い基準）

    私たちは品質、旬、産地に強くこだわり、鮮度の高い農産物、上質なシーフード、厳選された常備食材を調達します。ありきたりな盛り合わせや妥協は一切なし。メニューは、あなたのヨットでの一日と同じクオリティを反映します。

  • (03)

    機内調理とサービス（さりげないデザイン）

    サービスは静かなラグジュアリースタイルで提供されます。落ち着いており、正確で、必要なときだけ存在感を見せます。私たちは、停泊地や行程のタイミングに合わせられるよう、スキッパー／クルーと連携して調整します。

  • (04)

    何が含まれますか？

    一般的なシェフ・オン・ボードサービスには、次の内容が含まれます。日程前に確定されたメニュー提案、プレミアムな食材手配のコーディネート（季節に応じた仕入れ）、お客様の旅程に合わせた船内での調理とサービス、事前に対応する食事制限への配慮、高級チャーター基準に沿ったきちんとした後片付け。

  • (05)

    メニューとダイニングスタイル

    ヨットでのダイニングは、クルージングには軽やかに、ハイプロファイルなテーブルにもふさわしい洗練さを、自然に感じられるものであるべきです。お客様のスタイルに合わせて、フレッシュな地中海の味わい、エレガントでシーフードを中心としたコース、あるいはより構成的なダイニングの流れなど、メニューをお作りいたします。

  • (06)

    厳選ワインセレクション＆ペアリング（オプション）

    細部にこだわるお客様のために、メニューに合わせた厳選ワインのご提案とペアリングオプションをご用意しています。キリッとした白ワイン、エレガントなロゼ、プレミアムなイタリア産スパークリング、そしてシャンパーニュも、ご要望に応じてお手配いたします（在庫状況およびヨットの設備によりご提供内容は異なります）。目的は一体感の演出です。食事を引き立てつつ、その一日を決して邪魔しないワインをご提供します。

  • (07)

    対応エリア

    以下のエリアで「シェフ・オン・ボード」／「プライベートヨットシェフ」サービスをご提供しています。
    カプリ、ポジターノ、アマルフィ海岸、ソレント

含まれるもの

含まれるもの
含まれないもの
お問い合わせ

From the Guestbook

5/5
5/5
5/5 2件のレビュー

Olivia Hartman

We added the Chef on Board ser­vice for our yacht day between Capri and Posi­tano and it ele­vat­ed every­thing. The menu was refined, beau­ti­ful­ly paced around swim stops, and the ingre­di­ents tast­ed gen­uine­ly local. Dis­creet ser­vice, spot­less gal­ley after, and the wine pair­ing was per­fect­ly cho­sen. Qui­et lux­u­ry at sea.

Daniel R. Bennett

This was not ​“cater­ing”; it felt like a pri­vate restau­rant on our yacht along the Amal­fi Coast. The chef planned a bespoke lunch and sun­set aper­i­ti­vo, han­dled aller­gies flaw­less­ly, and served every course with calm pre­ci­sion. Pre­mi­um seafood, ele­gant pre­sen­ta­tion, and a curat­ed sparkling selec­tion. Seam­less, high-end, and worth it

レビューを書く

より本格的な体験を発見

プライベート車両による転送

150 €から

ロマンチックなカプリ体験

アマルフィ プライベートボートツアー

1.400 €から

スピードボートで行くサンセットツアー

650 €から

イベント向け双胴船のご案内

3.500 €から

プライベートボートツアー ポジターノ

1.200 €から

ヨットで行くサンセットツアー

1.200 €から

結婚式の写真撮影

750 €から

ソレントでの出張プライベートシェフ

600 €から

アマルフィ海岸でのフィッシング体験

よくある質問

  • プライベートヨット専属シェフの体験です。お客様のご要望に合わせたオーダーメイドのメニュー作成、高級食材の手配・コーディネート、そしてご予定に合わせて船上で調理・提供される洗練された料理をお楽しみいただけます。

  • はい。航路、乗船場所、空き状況に応じて、カプリ島、ポジターノ、アマルフィ海岸一帯でサービスをご利用いただけます。

  • これはヨット上でのプライベートシェフ体験です。オーダーメイドのメニューと洗練されたサービスを船上でご提供し、一般的なケータリングトレーのような形式ではありません。

  • はい。事前にご要望をお伺いし、それに応じてメニューを調整いたします（グルテンフリー、乳製品不使用、ベジタリアンなど）。

  • メニューおよびヨットの仕様に合わせたペアリングのアドバイスと厳選セレクションを、ご要望に応じてご用意いたします。

  • 通常は、メニュー作成、食材などの手配調整、乗船後の準備、チャーター当日に合わせたサービスの進行、整理された片付けが含まれます。内容の範囲は、ヨットの設備構成やご希望のスタイルによって異なる場合があります。

  • ピークシーズンの日程はすぐに埋まってしまいます。ご希望の日程とルートをお知らせいただければ、空き状況と手配の可否を確認いたします。直前のご依頼にも対応可能です。

  • 日付、ゲスト人数、行程エリア（カプリ／ポジターノ／アマルフィ海岸）、乗船場所、ご希望の食事スタイル、食事制限やアレルギーなどのご要望、ワインの嗜好をお知らせください。