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Tour in Barca

Chef Privato a Bordo Yacht — Costiera Amalfitana, Capri & Positano

2 recensioni

Un’es­pe­rien­za con chef pri­va­to per arma­tori di yacht e char­ter di alto liv­el­lo. Godi­ti una cuci­na locale raf­fi­na­ta prepara­ta a bor­do, riforn­i­men­ti pre­mi­um e una selezione cura­ta di vini, il tut­to offer­to con pre­ci­sione disc­re­ta e servizio ris­er­va­to tra Capri, Posi­tano e la Costiera Amalfitana.

A partire da 2.000 €

Chef a Bordo per Yacht: cucina costiera raffinata, ingredienti locali premium & vini selezionati, serviti in mare

Il vero lus­so in mare è la con­ti­nu­ità: restare al largo, sen­za fret­ta, con ogni det­taglio gesti­to in modo impec­ca­bile. Il nos­tro servizio Chef a Bor­do è pen­sato per ospi­ti che si aspet­tano stan­dard ele­vati, menu su misura, riforn­i­men­ti di qual­ità supe­ri­ore e un rit­mo gas­tro­nom­i­co che segua la tua gior­na­ta in bar­ca: soste per il bag­no, nav­igazione lenta e momen­ti al tra­mon­to. Prog­et­ti­amo il menu in base alle tue pref­eren­ze ed esi­gen­ze ali­men­ta­ri, selezio­ni­amo con cura ingre­di­en­ti locali e offri­amo un’ese­cuzione di liv­el­lo ris­torante in un con­testo nau­ti­co: sapori puli­ti, tem­p­is­tiche pre­cise, pre­sen­tazione raf­fi­na­ta. Che tu desideri un pran­zo mediter­ra­neo leg­gero, un’es­pe­rien­za degus­tazione più elab­o­ra­ta o un aper­i­ti­vo al tra­mon­to con vini selezionati, ogni det­taglio è adat­ta­to al tuo itin­er­ario tra Capri, Posi­tano e la Costiera Amalfitana.

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Program Tour

  • (01)

    Come funziona?

    Consulenza del menu su misura per te.
    Un breve briefing mirato per definire l’esperienza: numero di ospiti, tempistiche, stile, preferenze, allergie. Proponiamo poi un menu progettato specificamente per la ristorazione a bordo yacht—equilibrato, elegante e scandito in armonia con la tua rotta.

    Formati più comuni: Light Coastal Lunch (pranzo leggero in stile costiero), Elevated Onboard Dining (degustazione con servizio cadenzato), Sunset Aperitivo (aperitivo all’ora d’oro), momenti di celebrazione (proposta / anniversario / compleanno).

  • (02)

    Approvvigionamento Premium (Ingredienti Locali, Standard Elevati)

    Ci occupiamo dell'approvvigionamento con una forte attenzione alla qualità, alla stagionalità e alla provenienza: prodotti freschi, ottimo pesce e una selezione ricercata di dispensa. Niente vassoi generici, niente compromessi: il menù riflette lo standard della tua giornata in yacht.

  • (03)

    Cucina e Servizio a Bordo (Discreti per Progetto)

    Il servizio è offerto in uno stile di lusso discreto: calmo, preciso, presente solo quando necessario. Ci coordiniamo con lo skipper/equipaggio per allinearci alle soste in rada e ai tempi dell’itinerario.

  • (04)

    Cosa è incluso?

    Un tipico servizio di chef a bordo include: proposta di menu confermata prima della data, coordinamento degli approvvigionamenti premium (selezione stagionale), preparazione e servizio a bordo in linea con il vostro itinerario, esigenze dietetiche gestite in anticipo, riordino finale conforme agli standard di un charter di alto livello.

  • (05)

    Menu e Stili di Ristorazione

    La ristorazione a bordo di uno yacht dovrebbe sembrare senza sforzo: abbastanza leggera per la navigazione, abbastanza raffinata per un tavolo di alto profilo. Possiamo creare menu in base al tuo stile, a freschi sapori mediterranei, a eleganti portate incentrate sul pesce o a un flusso di portate più strutturato.

  • (06)

    Selezione di Vini Curata e Abbinamenti (Opzionale)

    Per gli ospiti che danno valore ai dettagli, offriamo una guida enologica curata e opzioni di abbinamento in linea con il menù: bianchi freschi, eleganti rosé, spumanti italiani premium e champagne su richiesta (soggetto a disponibilità e all’allestimento dello yacht). L’obiettivo è la coesione: vini che esaltano il pasto senza sovrastare la giornata.

  • (07)

    Aree che serviamo

    Forniamo servizi di Chef a Bordo / Chef Privato per Yacht in:
    Capri, Positano, Costiera Amalfitana e Sorrento

Cosa è Incluso

Include
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From the Guestbook

5/5
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5/5 2 recensioni

Olivia Hartman

We added the Chef on Board ser­vice for our yacht day between Capri and Posi­tano and it ele­vat­ed every­thing. The menu was refined, beau­ti­ful­ly paced around swim stops, and the ingre­di­ents tast­ed gen­uine­ly local. Dis­creet ser­vice, spot­less gal­ley after, and the wine pair­ing was per­fect­ly cho­sen. Qui­et lux­u­ry at sea.

Daniel R. Bennett

This was not ​“cater­ing”; it felt like a pri­vate restau­rant on our yacht along the Amal­fi Coast. The chef planned a bespoke lunch and sun­set aper­i­ti­vo, han­dled aller­gies flaw­less­ly, and served every course with calm pre­ci­sion. Pre­mi­um seafood, ele­gant pre­sen­ta­tion, and a curat­ed sparkling selec­tion. Seam­less, high-end, and worth it

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Domande frequenti

  • Un’esperienza con uno chef pri­va­to a bor­do di uno yacht: piani­fi­cazione per­son­al­iz­za­ta del menù, coor­di­na­men­to per l’approvvigionamento di prodot­ti di alta qual­ità e cuci­na raf­fi­na­ta prepara­ta e servi­ta a bor­do — pro­gram­ma­ta in base al tuo itinerario.

  • Sì — il servizio è disponi­bile a Capri, Posi­tano e sul­la Costiera Amal­fi­tana, a sec­on­da del­la rot­ta, del pun­to d’im­bar­co e del­la disponibilità.

  • Si trat­ta di un’es­pe­rien­za con uno chef pri­va­to a bor­do di uno yacht — menu per­son­al­iz­za­ti ed ese­cuzione raf­fi­na­ta a bor­do, non i clas­si­ci vas­soi da catering.

  • Sì. Rac­cogliamo i req­ui­si­ti in anticipo e per­son­al­izzi­amo il menù di con­seguen­za (sen­za glu­tine, sen­za lat­tici­ni, veg­e­tar­i­ano, ecc.).

  • Indi­cazioni per gli abbina­men­ti e selezioni curate sono disponi­bili su richi­es­ta, in lin­ea con il menu e l’allestimento del­lo yacht.

  • In genere: prog­et­tazione del menù, coor­di­na­men­to dell’approvvigionamento, preparazione a bor­do, rit­mo del servizio in lin­ea con la gior­na­ta di noleg­gio e riordi­no accu­ra­to finale. L’ambito può vari­are in base alla con­fig­u­razione del­lo yacht e al for­ma­to richiesto.

  • Le date di alta sta­gione si riem­pi­ono rap­i­da­mente. Comu­ni­cate­ci la vos­tra data e il vostro itin­er­ario e vi con­fer­mer­e­mo disponi­bil­ità e logis­ti­ca. Siamo anche in gra­do di offrire servizi per richi­este last minute.

  • Data, numero di ospi­ti, zona dell’itinerario (Capri/​Positano/​Costiera Amal­fi­tana), pun­to di imbar­co, stile di ris­torazione prefer­i­to, esi­gen­ze ali­men­ta­ri e pref­eren­ze di vino.