Bir yemek pişirme dersine katıldığınızda, özellikle dersi beğendiyseniz, eğitmene bahşiş bırakmak adettendir. Genel olarak, ders ücretinin %10-15'i uygun bir bahşiştir. Ancak, bu yerel geleneklere ve alınan hizmetin seviyesine bağlı olarak değişebilir.

Bir yemek pişirme dersinde, temel mutfak tekniklerini öğrenmeyi, geleneksel ve modern tarifleri keşfetmeyi ve yemek pişirme becerilerinizi geliştirmeyi bekleyebilirsiniz. Sorrento'daki derslerimiz ayrıca taze yerel malzemelerin kullanımı, yerel pazarlara ziyaretler ve hazırlanan yemeklerin tadımını içermektedir. Dersin sonunda, yeni beceriler kazanmış olacak ve tarifleri evde tekrar edebileceksiniz.

Bir yemek pişirme dersi almak birçok fayda sağlar. Sadece yemek pişirmeyi öğrenmekle kalmaz, aynı zamanda malzemeler ve beslenme konusunda daha fazla farkındalık kazanırsınız. Sosyalleşmek, stresi azaltmak ve yaratıcı bir tutku geliştirmek için harika bir fırsattır. Ayrıca, evde yemek pişirmek sağlığınızı ve genel iyilik halinizi iyileştirebilir.

Gastronomi okuluna katılmak için zaten yemek pişirme konusunda yetenekli olmanıza gerek yok. Sorrento Voyage tarafından sunulan yemek okulları, başlangıç seviyesinden uzmanlara kadar her seviyedeki öğrencilere öğretmek için tasarlanmıştır. Tutku ve öğrenme isteği en önemli unsurlardır.

Sorrento'da yemek pişirme dersine katılmak için ortalama yaş değişiklik gösterebilir, çünkü bu dersler çeşitli katılımcılara hitap etmektedir. Genellikle, katılımcılar genç yetişkinlerden, yemek pişirme becerilerini öğrenmek veya geliştirmek isteyen yaşlılara kadar uzanmaktadır. 20'li yaşlardan 50'li yaşlara kadar birçok birey katılma eğilimindedir, ancak daha genç meraklılar ve yemek pişirmeyi bir hobi olarak keşfetmek isteyen yaşlı bireyler de bulunmaktadır. Sorrento Voyage tarafından sunulan Sorrento'daki yemek pişirme dersleri, her yaştan bireylere açıktır ve İtalyan mutfağının sanatını öğrenmek ve keyfini çıkarmak isteyen herkes için erişilebilir hale getirilmiştir.

Kesinlikle! Tercihlerinize ve programınıza göre kişiselleştirilmiş özel dersler sunuyoruz. İmza yemeklerimizi nasıl pişireceğini öğrenmek isteyen grupları ve aileleri de karşılamaktan mutluluk duyuyoruz, ayrıca onlara özel, özelleştirilmiş dersler düzenliyoruz 

Evet, derslerimiz İngilizce olarak yapılmaktadır, bu da tüm katılımcılar için net bir eğitim ve etkileşim sağlar.

Evet, genç şefleri, yetişkinler eşliğinde aile dostu yemek pişirme oturumlarımıza katılmaya davet ediyoruz.

Rezervasyon yapmak kolay! Web sitemizi ziyaret edin, tercih ettiğiniz dersi seçin ve basit çevrimiçi rezervasyon sürecini takip edin.Sorrento Voyage'ın Sorrento'daki Yemek Okulu'na katılın ve gerçek bir İtalyan gibi yemek pişirmenin keyfini keşfedin.Daha fazla bilgi almak ve yemek pişirme dersinizi rezerve etmek için bizimle iletişime geçin:

• Email: sorrentovoyage@gmail.com
• Website: sorrentovoyage.com
• WhatsApp: +393297974830

Sorrento Voyage'ın Sorrento'daki yemek pişirme dersleri, Sorrentine Yarımadası'nın muhteşem manzarası eşliğinde otantik ve zengin bir mutfak deneyimi sunmaktadır. Bizimle birlikte, sadece el yapımı makarna ve Napoli pizzası gibi geleneksel İtalyan yemeklerini hazırlamayı öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda bahçemizden taze toplanmış limonlar ve mevsim sebzeleri kullanarak limonçello yapmanın sırlarına da dalacaksınız. Derslerimiz İngilizce olarak yapılmaktadır, bu da tüm katılımcılar için net bir eğitim ve etkileşim sağlar, ister yeni başlayan ister deneyimli aşçılar olsun. İtalyan mutfağının kalbine unutulmaz bir yolculuk için bize katılın, her yemek Sorrento'nun zengin mutfak mirasının bir hikayesini anlatır.

 Napoli pizzası, ya da pizza Napoletana, İtalya'nın Napoli şehrinden gelmektedir ve sadeliği ve taze malzemeleri ile ünlüdür. Klasik tarifi, temel bir hamur, çiğ domates, taze mozzarella, fesleğen ve zeytinyağı içerir—herhangi bir karmaşık malzeme olmadan. Napoli pizzalarının belirleyici özelliklerinden biri, peynirden daha fazla sos kullanılmasıdır. Bu genellikle dilimlenmesi ideal olmayan yumuşak, hafif ıslak bir merkezle sonuçlanır. Bu nedenle, bu pizzalar genellikle yaklaşık 10 ila 12 inç boyutunda, kişisel bir porsiyona benzer. Napoli pizzaları, 450°C'den yüksek sıcaklıklarda pişirilir ve pişirme süreci son derece hızlıdır—90 saniyeden fazla sürmez.
Modern pizza, bugün bildiğimiz haliyle, Napoli'de doğmuştur; burada hamur ilk olarak domates ve peynirle kaplanmıştır. 1700'lerden önce, düz ekmekler vardı ama bunlar domatesle birleştirilmemişti. Domatesler, 16. yüzyılda Peru'dan Avrupa'ya gelmiştir, ancak başlangıçta zehirli olduğu düşünülmüştür. 18. yüzyılın sonlarına doğru, yoksul Napoli köylüleri, düz ekmeklerini domatesle kaplamaya başlamış ve bu, ikonik bir yemek haline gelmiştir. Napoli'ye gelen ziyaretçiler genellikle bu eşsiz yerel lezzeti tatmak için işçi sınıfı bölgelerine gitmişlerdir.
Marinara pizzası, peynir içermemesiyle tanınır ve adını denizcinin eşinden, yani "marinara"dan alır. Geleneksel olarak, bu pizzayı kocası için balık avından döndüğünde hazırlardı. Napoli'nin ünlü pizzeriası Pietro... e basta così'de çalışan fırıncı Raffaele Esposito, Margherita pizzası yaratmakla tanınır. 1889'da Kral Umberto I ve Kraliçe Margherita di Savoy'un ziyareti sırasında, Esposito, İtalyan bayrağının renklerini temsil eden malzemelerle bir pizza hazırlamıştır: kırmızı domates, beyaz mozzarella ve yeşil fesleğen. Bu pizzaya kraliçenin onuruna adını vermiştir ve bu klasik versiyon, günümüzde hala Napoli pizzası sembolü olarak kalmaktadır.
Otantik Napoli pizzası hazırlamanın geleneksel yöntemlerini korumak için 1984 yılında Napoli'de Associazione Verace Pizza Napoletana (VPN) kurulmuştur. Bu organizasyon, bu ikonik yemeğin gerektirdiği el yapımı yöntemleri titizlikle takip eden pizzeriaları sertifikalandırmaktadır. Sertifika almak için restoranlar resmi bir başvuru sürecinden geçmeli ve titiz standartları karşılamalıdır. VPN ayrıca bir Amerikan şubesi işletmektedir, ancak dünya genelinde yalnızca birkaç yüz pizzeria bu prestijli sertifikayı alabilmiştir.
Otantik bir Napoli pizzası yaratmak için süreç hamurla başlar. Hamur, ince öğütülmüş İtalyan unundan, ya tip 0 ya da 00, yapılmalı ve taze bira mayası veya Napoli mayası, su ve tuz içermelidir. Hamurun elle yoğrulması veya düşük hızda bir mikserle yoğrulması gereklidir ve hamur elle şekillendirilmelidir; merdane kullanmak yasaktır. Sos, İtalya'nın verimli volkanik toprağında yetiştirilen çiğ San Marzano domateslerinden yapılır. Üst malzemeler olarak yalnızca iki tür mozzarella peyniri kullanılmasına izin verilmektedir. Bunlar, inek sütünden yapılan fior di latte ve Campania ve Lazio bölgelerinde yetiştirilen su bufalosunun sütünden yapılan mozzarella di Bufala'dır. Taze fesleğen ve sızma zeytinyağı pizzayı tamamlamak için kullanılır ve tüm malzemeler doğal kökenli ve en yüksek kalitede olmalıdır.
Otantik Napoli pizzası, en az 800°F sıcaklığında taş fırında odun ateşiyle pişirilir. Pizza, karakteristik dokusu, tadı ve görünümünü sağlamak için 90 saniyeden fazla pişirilmemelidir. Associazione Verace Pizza Napoletana, üç resmi Napoli pizza türünü tanımaktadır. İlk olarak, domates, sarımsak, kekik ve sızma zeytinyağı ile kaplanan Pizza Marinara'dır. İkincisi, domates, taze dilimlenmiş mozzarella, fesleğen ve sızma zeytinyağı içeren Pizza Margherita'dır. Son olarak, Pizza Margherita Extra, domates, premium mozzarella di Bufala, taze fesleğen ve sızma zeytinyağı içerir ve klasik pizzaya şık bir yorum sunar.  
Eğer İtalya'nın otantik lezzetlerini deneyimlemek istiyorsanız, Sorrento'da bir pizza pişirme dersi mutlaka denemeniz gereken bir aktivitedir. Bu uygulamalı Sorrento pizza dersinde, yetenekli yerel şeflerden mükemmel Napoli pizzası yapmayı öğreneceksiniz. İster yeni başlayan ister deneyimli bir aşçı olun, Sorrento'daki pizza dersi, İtalya'nın en sevilen yemeğinin sırlarını keşfetmek için eğlenceli ve etkileşimli bir yol sunmaktadır. Hamuru hazırlamaktan en kaliteli taze malzemeleri seçmeye kadar, bu Sorrento pizza dersi sizi İtalyan pizza yapımının geleneklerine daldıracaktır. Sorrento'daki bir pizza pişirme dersi, sadece yemek pişirme becerilerinizi geliştirmek için bir fırsat değil, aynı zamanda İtalya'nın mutfak mirasının gerçek özünü tatmak için de bir fırsattır.