Uczestnicząc w lekcji gotowania, zwyczajowo zostawia się napiwek dla instruktora, szczególnie jeśli kurs się podobał. Zazwyczaj napiwek w wysokości 10-15% kosztu kursu jest odpowiedni. Jednak może to się różnić w zależności od lokalnych zwyczajów i poziomu świadczonej usługi.

Na lekcji gotowania możesz spodziewać się nauki podstawowych technik kulinarnych, odkrywania tradycyjnych i nowoczesnych przepisów oraz doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych. Nasze lekcje w Sorrento obejmują również wykorzystanie świeżych lokalnych składników, wizyty na lokalnych rynkach i degustacje przygotowanych potraw. Pod koniec kursu zdobędziesz nowe umiejętności i będziesz w stanie powtórzyć przepisy w domu.

Uczestnictwo w lekcji gotowania oferuje liczne korzyści. Nie tylko uczysz się gotować, ale także zyskujesz większą świadomość składników i odżywiania. To doskonała okazja do nawiązywania kontaktów, redukcji stresu i rozwijania kreatywnej pasji. Ponadto gotowanie w domu może poprawić twoje zdrowie i ogólne samopoczucie.

Nie musisz być już wprawnym kucharzem, aby uczestniczyć w szkole kulinarnej. Szkoły gotowania, takie jak ta oferowana przez Sorrento Voyage, są zaprojektowane, aby uczyć uczniów na każdym poziomie, od początkujących po ekspertów. Pasja i chęć nauki to najważniejsze elementy.

Średni wiek, aby dołączyć do lekcji gotowania w Sorrento, może się różnić, ponieważ te zajęcia są skierowane do różnorodnej grupy uczestników. Zazwyczaj uczestnicy to młodzi dorośli i seniorzy, którzy są zainteresowani nauką lub doskonaleniem swoich umiejętności kulinarnych. Wiele osób w wieku od 20 do 50 lat bierze udział, ale są też młodsi entuzjaści i starsze osoby, które chcą odkrywać gotowanie jako hobby lub poprawić swoje umiejętności kulinarne. Lekcje gotowania w Sorrento, takie jak te oferowane przez Sorrento Voyage, są otwarte dla osób w każdym wieku, co czyni je dostępnymi dla każdego, kto pragnie uczyć się i cieszyć sztuką włoskiej kuchni.

Oczywiście! Oferujemy spersonalizowane prywatne lekcje dostosowane do twoich preferencji i harmonogramu. Zapraszamy grupy i rodziny, które chcą nauczyć się gotować nasze charakterystyczne dania, organizując również prywatne, dostosowane lekcje dla nich 

Tak, nasze lekcje prowadzone są w języku angielskim, co zapewnia jasne instrukcje i interakcję dla wszystkich uczestników.

Tak, zapraszamy młodych kucharzy w towarzystwie dorosłych do udziału w naszych przyjaznych rodzinom sesjach gotowania.

Rezerwacja jest prosta! Odwiedź naszą stronę internetową, wybierz preferowaną lekcję i postępuj zgodnie z prostym procesem rezerwacji online.Dołącz do nas w Sorrento Voyage's Cooking School w Sorrento i odkryj radość gotowania jak prawdziwy Włoch. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować swoją lekcję gotowania:

• Email: sorrentovoyage@gmail.com
• Website: sorrentovoyage.com
• WhatsApp: +393297974830

Lekcje gotowania Sorrento Voyage w Sorrento oferują autentyczne i wzbogacające doświadczenie kulinarne w malowniczym otoczeniu Półwyspu Sorrentyńskiego. Z nami nie tylko nauczysz się przygotowywać tradycyjne włoskie dania, takie jak ręcznie robione makarony i pizza neapolitańska, ale także zgłębisz tajniki przygotowywania limoncello z świeżo zebranych cytryn i sezonowych warzyw z naszego ogrodu. Nasze lekcje prowadzone są w języku angielskim, co zapewnia jasne instrukcje i interakcję dla wszystkich uczestników, zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Dołącz do nas w niezapomnianą podróż do serca włoskiej kuchni, gdzie każde danie opowiada historię bogatego dziedzictwa kulinarnego Sorrento.

 Pizza neapolitańska, czyli pizza Napoletana, pochodzi z Neapolu we Włoszech i jest znana ze swojej prostoty i świeżych składników. Jej klasyczny przepis obejmuje podstawowe ciasto, surowe pomidory, świeżą mozzarellę, bazylię i oliwę z oliwek — bez żadnych wymyślnych dodatków. Jedną z cech charakterystycznych pizzy neapolitańskiej jest hojne użycie sosu w porównaniu do sera. Często skutkuje to miękkim, lekko wilgotnym środkiem, który nie jest idealny do krojenia. W związku z tym te pizze są zazwyczaj małe, mają około 10 do 12 cali, przypominając osobistą porcję. Pizze neapolitańskie piecze się w ekstremalnie wysokich temperaturach od 450°C, a proces pieczenia jest niezwykle szybki — trwa nie dłużej niż 90 sekund.
Nowoczesna pizza, jaką znamy dzisiaj, narodziła się w Neapolu, gdzie ciasto po raz pierwszy pokryto pomidorami i serem. Przed XVIII wiekiem istniały płaskie chleby, ale nie były one łączone z pomidorami. Pomidory przybyły do Europy w XVI wieku z Peru, ale początkowo uważano je za trujące. Dopiero pod koniec XVIII wieku biedni neapolitańscy chłopi zaczęli używać pomidorów do pokrywania swoich płaskich chlebów, tworząc to, co stało się ikonicznym daniem. Odwiedzający Neapol często zaglądali do robotniczych dzielnic, aby spróbować tej unikalnej lokalnej specjalności.
Pizza Marinara, znana z braku sera, swoją nazwę zawdzięcza "marinarze", czyli żonie rybaka. Tradycyjnie przygotowywała tę pizzę dla swojego męża po jego wyprawach rybackich w Zatoce Neapolitańskiej. Raffaele Esposito, piekarz w słynnej pizzerii w Neapolu Pietro... e basta così, jest uznawany za twórcę pizzy Margherita. W 1889 roku, podczas wizyty króla Umberto I i królowej Margherity z Sabaudii, Esposito stworzył pizzę z dodatkami, które reprezentowały kolory włoskiej flagi: czerwone pomidory, białą mozzarellę i zieloną bazylię. Nazwał ją na cześć królowej, a ta klasyczna wersja pozostaje symbolem pizzy neapolitańskiej do dziś.
Associazione Verace Pizza Napoletana (VPN) została założona w 1984 roku w Neapolu, aby chronić tradycyjne przygotowanie autentycznej pizzy neapolitańskiej. Organizacja ta certyfikuje pizzerie, które ściśle przestrzegają rzemieślniczych metod wymaganych dla tego ikonicznego dania. Aby uzyskać certyfikację, restauracje muszą przejść oficjalny proces aplikacji i spełnić rygorystyczne standardy. VPN prowadzi również amerykański oddział, chociaż tylko kilka setek pizzerii na całym świecie uzyskało tę prestiżową certyfikację.
Aby stworzyć autentyczną pizzę neapolitańską, proces zaczyna się od ciasta. Ciasto musi być wykonane z drobno mielonej włoskiej mąki, typu 0 lub 00, i musi zawierać świeże drożdże piwne lub drożdże neapolitańskie, a także wodę i sól. Ważne jest, aby ciasto zagniatać ręcznie lub za pomocą miksera o niskiej prędkości, a także formować je ręcznie, ponieważ użycie wałka do ciasta jest zabronione. Sos przygotowuje się z surowych pomidorów San Marzano, które rosną w żyznej wulkanicznej glebie Włoch. Do dodatków dozwolone są tylko dwa rodzaje sera mozzarella. Należą do nich fior di latte, wykonany z mleka krowiego, oraz mozzarella di Bufala, wykonana z mleka bawołów wodnych hodowanych w regionach Kampania i Lacjum. Świeża bazylia i oliwa z oliwek extra virgin są używane do uzupełnienia pizzy, a wszystkie składniki muszą być naturalnego pochodzenia i najwyższej jakości.
Autentyczna pizza neapolitańska pieczona jest w piecu kamiennym na drewnianym ogniu, w temperaturze co najmniej 800°F. Pizza musi być pieczona nie dłużej niż 90 sekund, co zapewnia jej charakterystyczną teksturę, smak i wygląd. Associazione Verace Pizza Napoletana uznaje trzy oficjalne rodzaje pizzy neapolitańskiej. Pierwsza to Pizza Marinara, która jest pokryta pomidorem, czosnkiem, oregano i oliwą z oliwek extra virgin. Druga to Pizza Margherita, która zawiera pomidory, świeżą pokrojoną mozzarellę, bazylię i oliwę z oliwek extra virgin. Na koniec Pizza Margherita Extra zawiera pomidory, wysokiej jakości mozzarellę di Bufala, świeżą bazylię i oliwę z oliwek extra virgin, oferując wyrafinowane podejście do klasycznej pizzy.  
Jeśli chcesz doświadczyć autentycznych smaków Włoch, lekcja gotowania pizzy w Sorrento to obowiązkowa atrakcja. W tej praktycznej lekcji pizzy w Sorrento nauczysz się, jak stworzyć idealną pizzę neapolitańską pod okiem utalentowanych lokalnych kucharzy. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem, lekcja pizzy w Sorrento oferuje zabawny i interaktywny sposób na odkrycie tajemnic najbardziej ukochanego dania Włoch. Od przygotowania ciasta po wybór najlepszych świeżych składników, ta lekcja pizzy w Sorrento zanurzy cię w tradycjach włoskiego przygotowywania pizzy. Lekcja gotowania pizzy w Sorrento to nie tylko szansa na opanowanie swoich umiejętności kulinarnych, ale także na delektowanie się prawdziwą esencją włoskiego dziedzictwa kulinarnego.