Clase de cocina en Sorrento con tour por el jardín

¡Para nada! Nuestras clases son adecuadas para todos, desde principiantes hasta entusiastas de la cocina.

¡Absolutamente! Avísanos sobre cualquier restricción dietética o alergia al reservar, y personalizaremos la experiencia para satisfacer tus necesidades.

¡Por supuesto! Damos la bienvenida a participantes de todas las edades y ofrecemos una experiencia atractiva para toda la familia.

Las clases suelen durar alrededor de 3-4 horas, proporcionando un equilibrio perfecto entre aprendizaje y disfrute culinario.

¡Reservar tu Clase de Cocina es fácil! Elige la clase que deseas. Sigue las instrucciones de reserva en línea e introduce los detalles requeridos. Si tienes preguntas adicionales o prefieres hablar directamente con alguien, contáctanos por teléfono o whatsapp al +39 3297974830 o por correo electrónico: info@sorrentovoyage.com. ¡Será un placer ayudarte a garantizar una experiencia gastronómica inolvidable!

Nuestro jardín es generalmente accesible, pero avísanos de cualquier necesidad especial para asegurar la mejor experiencia posible para todos.

El precio incluye la clase de cocina, todos los ingredientes, tour por el jardín, degustación de los platos preparados y una copa de vino local.

Sí, se emitirá un certificado de participación al final de la Escuela de Cocina como recuerdo de tu experiencia.

Por supuesto, te proporcionaremos todas las recetas de los platos preparados para que puedas recrearlos en casa.

Nuestras clases están disponibles principalmente en italiano e inglés, pero podemos organizar clases en otros idiomas bajo petición.

 Un viaje a Italia ofrece una experiencia profundamente inmersiva, llena de monumentos históricos, calles pintorescas y atmósferas vibrantes. Ya sea explorando ciudades bulliciosas o tranquilos pueblos rurales con villas antiguas, Italia captura el corazón con su cultura. Los cafés sirven café y biscotti, pero quizás nada encarna el espíritu de Italia más que su pizza. Especialmente la pizza napolitana, el estilo original, que sigue siendo un sueño para los amantes de la pizza en todo el mundo.
Originaria de Nápoles, Italia, la pizza napolitana se llama localmente pizza Napoletana. Este estilo rechaza los ingredientes elaborados como salchichas, pepperoni o piña, enfocándose en la simplicidad. La pizza napolitana tradicional utiliza solo albahaca fresca, mozzarella, aceite de oliva, tomates y una masa básica de trigo. Su belleza radica en el minimalismo y el equilibrio de estos ingredientes clásicos. La pizza napolitana ha ganado su reputación a través de una devoción a los ingredientes de calidad. No se trata de apilar ingredientes, sino de seleccionar los componentes más frescos. Los cocineros priorizan tomates maduros, mozzarella fresca y una masa perfectamente equilibrada. Incluso la preparación es meticulosa, con la masa lanzada a mano para lograr la textura y masticabilidad ideales.
La salsa para la pizza napolitana es una obra maestra de equilibrio. Combinando tomates frescos, hierbas, queso y aceite de oliva, el objetivo es crear armonía donde ningún sabor individual domina. Esta delicada simplicidad distingue a la pizza napolitana de otros estilos, como la de Nueva York, California, Chicago o incluso otras pizzas italianas, convirtiéndola en un ícono culinario perdurable. La pizza napolitana tiene sus raíces en Nápoles en el siglo XVII, donde los lugareños empobrecidos comenzaron a cubrir el pan plano con tomates, una fruta recién importada de Perú por exploradores. Inicialmente se creía que los tomates eran tóxicos, pero ganaron popularidad a medida que más personas los consumían sin daño. Los barrios más pobres de Nápoles se hicieron famosos por sus excepcionales pizzas, atrayendo visitantes de lejos y cerca. En esta etapa, estas primeras pizzas eran simples, con solo salsa de tomate sobre el pan. El queso no se añadió hasta mucho más tarde.
La pizza napolitana ganó fama generalizada en la década de 1880 cuando un panadero llamado Raffaele Esposito creó una pizza especial para el Rey Umberto I y la Reina Margherita durante su visita a Nápoles. Para honrar la bandera de Italia, utilizó mozzarella, albahaca y salsa de tomate para representar los colores rojo, blanco y verde. Esta innovación deleitó a los royales y estableció la pizza Margherita como un clásico. El giro de Esposito elevó el simple pan plano, fusionando tradición con un toque real, y este estilo sigue siendo la base de la pizza napolitana hasta el día de hoy.
La pizza napolitana ocupa un lugar especial en la tradición culinaria italiana, en parte debido a su conexión con la realeza y su preparación auténtica y minimalista. Utiliza solo cuatro ingredientes: albahaca fresca, mozzarella, tomates y aceite de oliva virgen extra, junto con una corteza cuidadosamente preparada. A diferencia de la pizza al estilo americano, la mozzarella se corta en lugar de desmenuzarse. Las pizzerías certificadas en Nápoles se adhieren a estos estrictos estándares y a menudo hornean sus pizzas en hornos de ladrillo de leña, que infunden un sabor ahumado distintivo. Esta simplicidad y dedicación a la calidad distinguen a la pizza napolitana como un ícono culinario.  
Si eres un entusiasta de la pizza, una clase de cocina de pizza en Sorrento es una experiencia inolvidable. En el corazón de la Costa de Amalfi, las clases de pizza en Sorrento ofrecen una oportunidad práctica para aprender el arte de hacer auténtica pizza napolitana de chefs locales. Ya seas un principiante o un cocinero experimentado, estas clases de pizza en Sorrento te guiarán a través del proceso, desde la preparación de la masa hasta la creación de las combinaciones de ingredientes perfectas. Durante tu clase de pizza en Sorrento, dominarás las técnicas detrás de la pizza clásica, cocinándola en un horno tradicional de leña. ¡Es la manera perfecta de sumergirte en la cultura local y disfrutar de una deliciosa pizza casera!