Absolut inte! Våra klasser passar alla, från nybörjare till matlagningsentusiaster.

Absolut! Berätta för oss om eventuella kostrestriktioner eller allergier vid bokning, så anpassar vi upplevelsen för att möta dina behov.

Absolut! Vi välkomnar deltagare i alla åldrar och erbjuder en engagerande upplevelse för hela familjen.

Klasserna varar vanligtvis i cirka 3-4 timmar, vilket ger en perfekt balans mellan lärande och kulinarisk njutning.

Att boka din matlagningsklass är enkelt! Välj den klass du vill. Följ de online bokningsinstruktionerna och ange de nödvändiga detaljerna. Om du har ytterligare frågor eller föredrar att prata med någon direkt, kontakta oss via telefon whatsapp +39 3297974830 eller e-post: info@sorrentovoyage.com. Det kommer att vara en glädje att hjälpa dig att säkerställa en oförglömlig matupplevelse!

Vår trädgård är generellt tillgänglig, men var god meddela oss om eventuella speciella behov så att vi kan säkerställa den bästa möjliga upplevelsen för alla.

Priset inkluderar matlagningsklassen, alla ingredienser, trädgårdsrundtur, smakprovning av de tillagade rätterna och ett glas lokalt vin.

Ja, ett deltagarintyg kommer att utfärdas i slutet av matlagningskolan som ett minne av din upplevelse.

Självklart, vi kommer att tillhandahålla alla recept på de rätter som tillagats så att du kan återskapa dem hemma.

Våra klasser är främst tillgängliga på italienska och engelska, men vi kan ordna klasser på andra språk vid förfrågan.

 En resa till Italien erbjuder en djupt immersiv upplevelse, fylld med historiska landmärken, pittoreska gator och livliga atmosfärer. Oavsett om man utforskar livliga städer eller lugna landsbygdstäder med antika villor, fångar Italien hjärtat med sin kultur. Caféer serverar kaffe och biscotti, men kanske inget förkroppsligar Italiens anda mer än dess pizza. Särskilt Neapolitansk pizza, den ursprungliga stilen, som förblir en dröm för pizzälskare världen över.
Med ursprung i Neapel, Italien, kallas Neapolitansk pizza lokalt för pizza Napoletana. Denna stil avvisar elaborerade pålägg som korv, pepperoni eller ananas, och fokuserar istället på enkelhet. Traditionell Neapolitansk pizza använder endast färsk basilika, mozzarella, olivolja, tomater och en grundläggande vetedeg. Dess skönhet ligger i minimalismen och balansen av dessa klassiska ingredienser. Neapolitansk pizza har förtjänat sitt rykte genom en hängivenhet till kvalitetsingredienser. Det handlar inte om att stapla pålägg utan om att välja de färskaste komponenterna. Kockar prioriterar mogna tomater, färsk mozzarella och perfekt balanserad deg. Även förberedelsen är noggrann, med deg som handkastas för att uppnå den ideala texturen och tuggmotståndet.
Såsen för Neapolitansk pizza är ett mästerverk av balans. Genom att kombinera färska tomater, örter, ost och olivolja är målet att skapa harmoni där ingen enskild smak dominerar. Denna delikata enkelhet särskiljer Neapolitansk pizza från andra stilar, såsom New York, Kalifornien, Chicago, eller till och med andra italienska pizzor, vilket gör den till en bestående kulinarisk ikon. Neapolitansk pizza spårar sina rötter tillbaka till Neapel på 1600-talet, där fattiga lokalinvånare började toppa flatbröd med tomater, en frukt som nyligen importerats från Peru av upptäcktsresande. Inledningsvis troddes tomater vara giftiga, men de blev populära när fler människor konsumerade dem utan skada. Neapels fattigare kvarter blev kända för sina exceptionella pizzor, som lockade besökare från när och fjärran. Vid denna tidpunkt var dessa tidiga pizzor enkla, med endast tomatsås ovanpå brödet. Ost tillsattes inte förrän mycket senare.
Neapolitansk pizza fick stor berömmelse på 1880-talet när en bagare vid namn Raffaele Esposito skapade en speciell pizza för kung Umberto I och drottning Margherita under deras besök i Neapel. För att hedra Italiens flagga använde han mozzarella, basilika och tomatsås för att representera färgerna röd, vit och grön. Denna innovation glädde de kungliga och etablerade Margherita-pizzan som en klassiker. Espositos tvist lyfte den enkla flatbröden, och blandade tradition med en kunglig touch, och denna stil förblir grunden för Neapolitansk pizza än idag.
Neapolitansk pizza har en speciell plats i italiensk kulinarisk tradition, delvis på grund av sin koppling till kungligheter och sin autentiska, minimalistiska förberedelse. Den använder bara fyra ingredienser—färsk basilika, mozzarella, tomater och extra jungfruolivolja—tillsammans med en noggrant förberedd skorpa. Till skillnad från amerikansk stil pizza, skärs mozzarella istället för att rivas. Certifierade pizzerior i Neapel följer dessa strikta standarder och bakar ofta sina pizzor i vedeldade tegelugnar, vilket ger en distinkt, rökig smak. Denna enkelhet och hängivenhet till kvalitet särskiljer Neapolitansk pizza som en kulinarisk ikon.  
Om du är en pizzafantast är en pizzakurs i Sorrento en oförglömlig upplevelse. I hjärtat av Amalfikusten erbjuder Sorrento pizzakurser en praktisk möjlighet att lära sig konsten att göra autentisk Neapolitansk pizza från lokala kockar. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, guidar dessa pizzakurser i Sorrento dig genom processen, från att förbereda degen till att skapa de perfekta påläggskombinationerna. Under din pizzakurs i Sorrento kommer du att bemästra teknikerna bakom den klassiska pizzan, laga den i en traditionell vedeldad ugn. Det är det perfekta sättet att fördjupa dig i den lokala kulturen och njuta av en läcker, hemlagad pizza!