Aula de Culinária em Sorrento com Tour pelo Jardim

De forma alguma! Nossas aulas são adequadas para todos, desde iniciantes até entusiastas da culinária.

Absolutamente! Informe-nos sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias ao fazer a reserva, e personalizaremos a experiência para atender às suas necessidades.

Absolutamente! Recebemos participantes de todas as idades e oferecemos uma experiência envolvente para toda a família.

As aulas geralmente duram cerca de 3-4 horas, proporcionando um equilíbrio perfeito entre aprendizado e prazer culinário.

Reservar sua Aula de Culinária é fácil! Escolha a aula que deseja. Siga as instruções de reserva online e insira os detalhes necessários. Se você tiver perguntas adicionais ou preferir falar com alguém diretamente, entre em contato conosco pelo telefone whatsapp +39 3297974830 ou e-mail: info@sorrentovoyage.com. Será um prazer ajudá-lo a garantir uma experiência gastronômica inesquecível!

Nosso jardim é geralmente acessível, mas por favor, informe-nos sobre quaisquer necessidades especiais para que possamos garantir a melhor experiência possível para todos.

O preço inclui a aula de culinária, todos os ingredientes, tour pelo jardim, degustação dos pratos preparados e um copo de vinho local.

Sim, um certificado de participação será emitido ao final da Escola de Culinária como uma lembrança da sua experiência.

Claro, forneceremos todas as receitas dos pratos preparados para que você possa recriá-los em casa.

Nossas aulas estão disponíveis principalmente em italiano e inglês, mas podemos organizar aulas em outros idiomas mediante solicitação.

 Uma viagem à Itália oferece uma experiência profundamente imersiva, repleta de marcos históricos, ruas pitorescas e atmosferas vibrantes. Seja explorando cidades movimentadas ou cidades do campo tranquilas com vilas antigas, a Itália captura o coração com sua cultura. Cafés servem café e biscotti, mas talvez nada incorpore o espírito da Itália mais do que sua pizza. Especialmente a pizza napolitana, o estilo original, que continua sendo um sonho para os amantes de pizza em todo o mundo.
Originária de Nápoles, Itália, a pizza napolitana é localmente chamada de pizza Napoletana. Este estilo rejeita coberturas elaboradas como salsicha, pepperoni ou abacaxi, focando em vez disso na simplicidade. A pizza napolitana tradicional usa apenas manjericão fresco, mozzarella, azeite de oliva, tomates e uma massa básica de trigo. Sua beleza reside no minimalismo e no equilíbrio desses ingredientes clássicos. A pizza napolitana conquistou sua reputação por meio de uma devoção à qualidade dos ingredientes. Não se trata de empilhar coberturas, mas de selecionar os componentes mais frescos. Os cozinheiros priorizam tomates maduros, mozzarella fresca e uma massa perfeitamente equilibrada. Até a preparação é meticulosa, com a massa sendo lançada à mão para alcançar a textura e a mastigação ideais.
O molho da pizza napolitana é uma obra-prima de equilíbrio. Combinando tomates frescos, ervas, queijo e azeite de oliva, o objetivo é criar harmonia onde nenhum sabor único domina. Essa simplicidade delicada distingue a pizza napolitana de outros estilos, como Nova York, Califórnia, Chicago ou mesmo outras pizzas italianas, tornando-a um ícone culinário duradouro. A pizza napolitana tem suas raízes em Nápoles no século 1600, quando moradores empobrecidos começaram a cobrir o pão achatado com tomates, uma fruta recém-importada do Peru por exploradores. Inicialmente acreditados como tóxicos, os tomates ganharam popularidade à medida que mais pessoas os consumiam sem danos. Os bairros mais pobres de Nápoles tornaram-se renomados por suas pizzas excepcionais, atraindo visitantes de longe. Nessa fase, essas primeiras pizzas eram simples, apresentando apenas molho de tomate sobre o pão. O queijo não foi adicionado até muito mais tarde.
A pizza napolitana ganhou fama generalizada na década de 1880, quando um padeiro chamado Raffaele Esposito criou uma pizza especial para o Rei Umberto I e a Rainha Margherita durante sua visita a Nápoles. Para homenagear a bandeira da Itália, ele usou mozzarella, manjericão e molho de tomate para representar as cores vermelha, branca e verde. Essa inovação encantou os royais e estabeleceu a pizza Margherita como um clássico. A reviravolta de Esposito elevou o simples pão achatado, misturando tradição com um toque real, e esse estilo permanece a base da pizza napolitana até hoje.
A pizza napolitana ocupa um lugar especial na tradição culinária italiana, em parte devido à sua conexão com a realeza e sua preparação autêntica e minimalista. Usa apenas quatro ingredientes—manjericão fresco, mozzarella, tomates e azeite de oliva extra virgem—junto com uma crosta cuidadosamente preparada. Ao contrário da pizza estilo americano, a mozzarella é fatiada em vez de desfiada. Pizzarias certificadas em Nápoles aderem a esses padrões rigorosos e frequentemente assam suas pizzas em fornos de tijolos a lenha, que infundem um sabor distinto e defumado. Essa simplicidade e dedicação à qualidade distinguem a pizza napolitana como um ícone culinário.  
Se você é um entusiasta da pizza, uma aula de culinária de pizza em Sorrento é uma experiência inesquecível. No coração da Costa Amalfitana, as aulas de pizza em Sorrento oferecem uma oportunidade prática de aprender a arte de fazer pizza napolitana autêntica com chefs locais. Seja você um iniciante ou um cozinheiro experiente, essas aulas de pizza em Sorrento o guiarão pelo processo, desde a preparação da massa até a criação das combinações de coberturas perfeitas. Durante sua aula de pizza em Sorrento, você dominará as técnicas por trás da pizza clássica, cozinhando-a em um forno tradicional a lenha. É a maneira perfeita de se imergir na cultura local e desfrutar de uma deliciosa pizza caseira!