Tečaj kuhanja u Sorrentu s obilaskom vrta

Nipošto! Naši tečajevi su pogodni za sve, od početnika do ljubitelja kuhanja.

Apsolutno! Obavijestite nas o bilo kakvim prehrambenim restrikcijama ili alergijama prilikom rezervacije, i prilagodit ćemo iskustvo vašim potrebama.

Apsolutno! Dobrodošli smo sudionicima svih dobnih skupina i nudimo zanimljivo iskustvo za cijelu obitelj.

Tečajevi obično traju oko 3-4 sata, pružajući savršenu ravnotežu između učenja i kulinarskog užitka.

Rezervacija vašeg tečaja kuhanja je jednostavna! Odaberite željeni tečaj. Slijedite upute za online rezervaciju i unesite potrebne podatke. Ako imate dodatna pitanja ili radije biste razgovarali s nekim izravno, kontaktirajte nas putem telefona whatsapp +39 3297974830 ili e-pošte: info@sorrentovoyage.com. Bit će nam zadovoljstvo pomoći vam u osiguravanju nezaboravnog kulinarskog iskustva!

Naš vrt je općenito dostupan, ali molimo vas da nas obavijestite o bilo kakvim posebnim potrebama kako bismo osigurali najbolje moguće iskustvo za sve.

Cijena uključuje tečaj kuhanja, sve sastojke, obilazak vrta, degustaciju pripremljenih jela i čašu lokalnog vina.

Da, certifikat sudjelovanja bit će izdan na kraju Škole kuhanja kao uspomena na vaše iskustvo.

Naravno, pružit ćemo vam sve recepte pripremljenih jela kako biste ih mogli reproducirati kod kuće.

Naši tečajevi su dostupni prvenstveno na talijanskom i engleskom jeziku, ali možemo organizirati tečajeve na drugim jezicima po zahtjevu.

 Putovanje u Italiju nudi duboko uranjajuće iskustvo, ispunjeno povijesnim znamenitostima, slikovitim ulicama i živopisnim atmosferama. Bilo da istražujete užurbane gradove ili mirna seoska mjesta s drevnim vilama, Italija osvaja srce svojom kulturom. Kafići poslužuju kavu i biscotti, ali možda ništa ne utjelovljuje duh Italije više od njezine pizze. Osobito napuljska pizza, izvorni stil, koja ostaje san za ljubitelje pizze širom svijeta.
Potekla iz Napulja, Italija, napuljska pizza lokalno se naziva pizza Napoletana. Ovaj stil odbacuje složene nadjeve poput kobasica, pepperonija ili ananasa, umjesto toga fokusirajući se na jednostavnost. Tradicionalna napuljska pizza koristi samo svježi bosiljak, mozzarellu, maslinovo ulje, rajčice i osnovno tijesto od pšenice. Njena ljepota leži u minimalizmu i ravnoteži ovih klasičnih sastojaka. Napuljska pizza stekla je svoju reputaciju kroz posvećenost kvalitetnim sastojcima. Nije riječ o gomilanju nadjeva, već o odabiru najsvježijih komponenti. Kuhari daju prioritet zrelim rajčicama, svježoj mozzarelli i savršeno uravnoteženom tijestu. Čak je i priprema pomna, s tijestom koje se ručno baca kako bi se postigla idealna tekstura i žvakaća konzistencija.
Umak za napuljsku pizzu je remek-djelo ravnoteže. Kombinirajući svježe rajčice, začinsko bilje, sir i maslinovo ulje, cilj je stvoriti harmoniju gdje nijedan pojedinačni okus ne dominira. Ova delikatna jednostavnost izdvaja napuljsku pizzu od drugih stilova, poput New Yorka, Kalifornije, Chicaga ili čak drugih talijanskih pizza, čineći je trajnim kulinarskim ikonom. Napuljska pizza vuče svoje korijene iz Napulja u 1600-ima, gdje su siromašni lokalci počeli stavljati rajčice, voće novo uvezeno iz Perua od strane istraživača, na kruh. U početku se vjerovalo da su rajčice otrovne, ali su stekle popularnost kako su ih sve više ljudi konzumirali bez štete. Siromašnije četvrti Napulja postale su poznate po svojim izvanrednim pizzama, privlačeći posjetitelje iz daleka. U ovoj fazi, ove rane pizze bile su jednostavne, s rajčicom samo na kruhu. Sir nije dodan sve do mnogo kasnije.
Napuljska pizza stekla je široku slavu 1880-ih kada je pekar po imenu Raffaele Esposito napravio posebnu pizzu za kralja Umberta I i kraljicu Margheritu tijekom njihovog posjeta Napulju. Kako bi odao počast talijanskoj zastavi, koristio je mozzarellu, bosiljak i umak od rajčice kako bi predstavio boje crvenu, bijelu i zelenu. Ova inovacija oduševila je kraljevske osobe i uspostavila pizzu Margherita kao klasik. Espositov zaokret uzdigao je jednostavni kruh, spajajući tradiciju s kraljevskim dodirom, a ovaj stil ostaje temelj napuljske pizze do danas.
Napuljska pizza ima posebno mjesto u talijanskoj kulinarskoj tradiciji, dijelom zbog svoje povezanosti s kraljevskim osobama i svoje autentične, minimalističke pripreme. Koristi samo četiri sastojka—svježi bosiljak, mozzarellu, rajčice i ekstra djevičansko maslinovo ulje—uz pažljivo pripremljenu koru. Za razliku od američkog stila pizze, mozzarella se reže umjesto da se riblja. Certificirane pizzerije u Napulju pridržavaju se ovih strogih standarda i često peku svoje pizze u pećima na drva, što daje poseban, dimljeni okus. Ova jednostavnost i posvećenost kvaliteti razlikuju napuljsku pizzu kao kulinarsku ikonu.  
Ako ste entuzijast pizze, tečaj kuhanja pizze u Sorrentu je nezaboravno iskustvo. U srcu Amalfijske obale, tečajevi pizze u Sorrentu nude praktičnu priliku za učenje umjetnosti pripreme autentične napuljske pizze od lokalnih kuhara. Bilo da ste početnik ili iskusni kuhar, ovi tečajevi pizze u Sorrentu vode vas kroz proces, od pripreme tijesta do stvaranja savršenih kombinacija nadjeva. Tijekom vašeg tečaja pizze u Sorrentu, ovladat ćete tehnikama iza klasične pizze, kuhajući je u tradicionalnoj peći na drva. To je savršen način da se uronite u lokalnu kulturu i uživate u ukusnoj, domaćoj pizzi!