Cours de cuisine à Sorrente avec visite du jardin

Pas du tout! Nos cours conviennent à tout le monde, des débutants aux passionnés de cuisine.

Absolument! Faites-nous part de vos restrictions alimentaires ou allergies lors de la réservation, et nous personnaliserons l'expérience pour répondre à vos besoins.

Absolument! Nous accueillons des participants de tous âges et offrons une expérience engageante pour toute la famille.

Les cours durent généralement environ 3 à 4 heures, offrant un équilibre parfait entre l'apprentissage et le plaisir culinaire.

La réservation de votre cours de cuisine est facile! Choisissez le cours que vous souhaitez. Suivez les instructions de réservation en ligne et saisissez les détails requis. Si vous avez des questions supplémentaires ou préférez parler à quelqu'un directement, contactez-nous par téléphone whatsapp +39 3297974830 ou par e-mail:info@sorrentovoyage.com. Ce sera un plaisir de vous aider à garantir une expérience culinaire inoubliable!

Notre jardin est généralement accessible, mais veuillez nous informer de tout besoin particulier afin que nous puissions garantir la meilleure expérience possible pour tous.

Le prix comprend le cours de cuisine, tous les ingrédients, la visite du jardin, la dégustation des plats préparés et un verre de vin local.

Oui, un certificat de participation sera délivré à la fin de l'école de cuisine en tant que souvenir de votre expérience.

Bien sûr, nous fournirons toutes les recettes des plats préparés afin que vous puissiez les recréer chez vous.

Nos cours sont principalement disponibles en italien et en anglais, mais nous pouvons organiser des cours dans d'autres langues sur demande.

 Un voyage en Italie offre une expérience profondément immersive, remplie de monuments historiques, de rues pittoresques et d'atmosphères vibrantes. Que vous exploriez des villes animées ou des villages tranquilles à la campagne avec des villas anciennes, l'Italie capture le cœur avec sa culture. Les cafés servent du café et des biscotti, mais peut-être que rien n'incarne l'esprit de l'Italie plus que sa pizza. Surtout la pizza napolitaine, le style original, qui reste un rêve pour les amateurs de pizza du monde entier.
Originaire de Naples, en Italie, la pizza napolitaine est localement appelée pizza Napoletana. Ce style rejette les garnitures élaborées comme la saucisse, le pepperoni ou l'ananas, se concentrant plutôt sur la simplicité. La pizza napolitaine traditionnelle utilise uniquement du basilic frais, de la mozzarella, de l'huile d'olive, des tomates et une pâte de blé basique. Sa beauté réside dans le minimalisme et l'équilibre de ces ingrédients classiques. La pizza napolitaine a gagné sa réputation grâce à un dévouement à des ingrédients de qualité. Il ne s'agit pas d'accumuler des garnitures, mais de sélectionner les composants les plus frais. Les cuisiniers privilégient les tomates mûres, la mozzarella fraîche et une pâte parfaitement équilibrée. Même la préparation est méticuleuse, avec une pâte lancée à la main pour obtenir la texture et la mâche idéales.
La sauce pour la pizza napolitaine est un chef-d'œuvre d'équilibre. Combinant des tomates fraîches, des herbes, du fromage et de l'huile d'olive, l'objectif est de créer une harmonie où aucun goût ne domine. Cette délicate simplicité distingue la pizza napolitaine des autres styles, tels que New York, Californie, Chicago, ou même d'autres pizzas italiennes, en faisant une icône culinaire durable. La pizza napolitaine trouve ses racines à Naples dans les années 1600, où des habitants pauvres ont commencé à garnir du pain plat avec des tomates, un fruit nouvellement importé du Pérou par des explorateurs. Initialement considérées comme toxiques, les tomates ont gagné en popularité à mesure que de plus en plus de personnes les consommaient sans danger. Les quartiers les plus pauvres de Naples sont devenus renommés pour leurs pizzas exceptionnelles, attirant des visiteurs de loin. À ce stade, ces premières pizzas étaient simples, ne présentant que de la sauce tomate sur le pain. Le fromage n'a été ajouté que beaucoup plus tard.
La pizza napolitaine a gagné une renommée mondiale dans les années 1880 lorsqu'un boulanger nommé Raffaele Esposito a créé une pizza spéciale pour le roi Umberto I et la reine Margherita lors de leur visite à Naples. Pour honorer le drapeau italien, il a utilisé de la mozzarella, du basilic et de la sauce tomate pour représenter les couleurs rouge, blanc et vert. Cette innovation a ravi les royaux et a établi la pizza Margherita comme un classique. La touche d'Esposito a élevé le simple pain plat, mêlant tradition et touche royale, et ce style reste la base de la pizza napolitaine à ce jour.
La pizza napolitaine occupe une place spéciale dans la tradition culinaire italienne, en partie en raison de son lien avec la royauté et de sa préparation authentique et minimaliste. Elle utilise juste quatre ingrédients : basilic frais, mozzarella, tomates et huile d'olive extra vierge, accompagnés d'une croûte soigneusement préparée. Contrairement à la pizza de style américain, la mozzarella est tranchée plutôt que râpée. Les pizzerias certifiées à Naples respectent ces normes strictes et cuisent souvent leurs pizzas dans des fours à bois, ce qui infuse une saveur distincte et fumée. Cette simplicité et ce dévouement à la qualité distinguent la pizza napolitaine comme une icône culinaire.  
Si vous êtes un passionné de pizza, un cours de cuisine de pizza à Sorrente est une expérience inoubliable. Au cœur de la côte amalfitaine, les cours de pizza à Sorrente offrent une occasion pratique d'apprendre l'art de faire de la pizza napolitaine authentique avec des chefs locaux. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, ces cours de pizza à Sorrente vous guident à travers le processus, de la préparation de la pâte à la création des combinaisons de garnitures parfaites. Pendant votre cours de pizza à Sorrente, vous maîtriserez les techniques derrière la pizza classique, en la cuisant dans un four traditionnel à bois. C'est le moyen idéal de vous immerger dans la culture locale et de déguster une délicieuse pizza faite maison !