--- title: "Chef privé à bord de yacht - Côte Amalfitaine, Capri & Positano" date: 2026-02-12T19:34:00+01:00 author: Giuseppe Gargiulo canonical_url: "https://sorrentovoyage.com/fr/ads/chef-privé-à-bord-de-yacht-côte-amalfitaine-capri-positano" section: Listing --- # Chef privé à bord de yacht - Côte Amalfitaine, Capri & Positano [Excursion en Bateau](https://sorrentovoyage.com/fr/excursion-en-bateau) · [Tour in Sorrento](https://sorrentovoyage.com/fr/tour-in-sorrento) Une expérience de chef privé pour propriétaires de yachts et croisières haut de gamme. Profitez d’une cuisine locale raffinée préparée à bord, d’un approvisionnement premium et de sélections de vins soigneusement choisies, le tout livré avec une précision silencieuse et un service discret à Capri, Positano et le long de la Côte Amalfitaine. À partir de 2,000 € 2 avis · 5.0/5 ## Chef à bord pour yachts : cuisine côtière raffinée, ingrédients locaux d’exception & sélection de vins, servis en mer Le vrai luxe sur l’eau, c’est la continuité : rester au large, sans hâte, avec chaque détail géré de manière fluide. Notre service de Chef à Bord est conçu pour des invités qui attendent des standards élevés, des menus sur mesure, un approvisionnement premium et un rythme de service adapté à votre journée en mer : pauses baignade, navigation tranquille, instants au coucher du soleil. Nous élaborons le menu selon vos préférences et vos exigences alimentaires, sélectionnons avec soin les meilleurs produits locaux et offrons une exécution digne d’un restaurant dans l’environnement d’un yacht : saveurs nettes, timing précis, présentation raffinée. Que vous souhaitiez un déjeuner méditerranéen léger, une expérience gastronomique type dégustation ou un aperitivo au coucher du soleil accompagné de vins sélectionnés, tout est pensé en fonction de votre itinéraire entre Capri, Positano et la Côte Amalfitaine. ## Program Tour ### Comment ça marche ? Consultation de menu personnalisée pour vous. Un briefing court et ciblé pour définir l’expérience : nombre de convives, horaires, style, préférences, allergies. Nous proposons ensuite un menu conçu spécifiquement pour la restauration à bord d’un yacht : équilibré, élégant, et rythmé en fonction de votre itinéraire. Formats courants : Déjeuner côtier léger, Dîner raffiné à bord (rythme type dégustation), Apéritif au coucher du soleil (pendant l’heure dorée), Moments de célébration (demande en mariage / anniversaire de mariage / anniversaire). ### Approvisionnement Premium (Ingrédients Locaux, Normes Élevées) Nous nous chargeons de l’approvisionnement avec un fort accent sur la qualité, la saisonnalité et la provenance : produits frais, fruits de mer d’excellente qualité et sélection raffinée d’épicerie. Aucun plateau standard, aucun compromis : le menu reflète le niveau d’exigence de votre journée en yacht. ### Cuisine et service à bord (Discret par conception) Le service est assuré dans un style de luxe discret : calme, précis, présent uniquement lorsque nécessaire. Nous nous coordonnons avec le skipper/l’équipage pour nous aligner sur les mouillages et le calendrier de l’itinéraire. ### Qu’est-ce qui est inclus ? Un service typique de chef à bord comprend : proposition de menu confirmée avant la date, coordination de l’approvisionnement premium (produits de saison), préparation et service à bord alignés sur votre itinéraire, exigences alimentaires gérées à l’avance, remise en ordre soignée conforme aux standards d’une location haut de gamme. ### Menus & styles de restauration Les repas à bord d’un yacht doivent sembler sans effort : suffisamment légers pour la croisière, mais assez raffinés pour une table de haut niveau. Nous pouvons élaborer des menus adaptés à votre style, avec des saveurs méditerranéennes fraîches, des plats élégants mettant les produits de la mer à l’honneur ou un enchaînement de service plus structuré. ### Sélection de vins soigneusement choisie et accords (en option) Pour les invités sensibles aux détails, nous proposons des conseils œnologiques personnalisés et des options d’accords mets-vins en harmonie avec le menu : blancs frais, rosés élégants, vins effervescents italiens haut de gamme et champagne sur demande (sous réserve de disponibilité et de la configuration du yacht). L’objectif est la cohérence : des vins qui subliment le repas sans dominer la journée. ### Zones que nous desservons Nous fournissons des services de Chef à bord / Chef privé sur yacht dans les régions suivantes : Capri, Positano, la côte amalfitaine et Sorrente ## Inclut - **Planification de menus sur mesure** — Nous élaborons le menu de votre chef à bord en fonction de vos préférences, de vos exigences alimentaires et de vos horaires, afin que l’expérience culinaire à bord soit à la fois fluide et raffinée. - **Chef privé à bord du yacht (Cuisine + Service)** — Votre chef privé à bord du yacht prépare et sert chaque plat, avec une hospitalité discrète et un rythme digne d’un restaurant, adaptés à votre journée en yacht. - **Coordination d’Ingrédients Locaux Premium** — Nous coordonnons l’approvisionnement de produits locaux haut de gamme, de fruits et légumes de saison et de fruits de mer de grande qualité, sélectionnés pour une restauration raffinée à bord des yachts. - **Un timing adapté à votre itinéraire** — Le service est synchronisé avec le rythme de croisière, les arrêts baignade et les moments au mouillage, afin que le déjeuner, l’apéritif ou le dîner s’intègrent naturellement à votre parcours. - **Rangement Impeccable (Standard Haut de Gamme)** — Nous laissons la cuisine et les zones de service propres et ordonnées, en maintenant le calme et le standard haut de gamme attendu d’un service de chef de luxe à bord. ## Exclut - **Opérations de location de yacht** — La location du yacht, le skipper/l’équipage, le carburant et les frais de port sont gérés par la société de charter (ou le propriétaire du yacht) et ne font pas partie du service de chef à bord. ## Sur Demande - **Alcool et Boissons Premium** — Les vins, le champagne et les spiritueux ne sont pas inclus, sauf s'ils ont été indiqués et confirmés à l'avance dans le cadre de votre formule de restauration à bord. - **Barman / Service de cocktails** — Un barman dédié pour un aperitivo à l’italienne à bord ou des cocktails signature—parfait pour un service au coucher du soleil à Capri, Positano ou sur la côte amalfitaine. - **Sommelier et accords mets-vins** — Un accord mets-vins soigneusement sélectionné à bord — des blancs vifs aux vins effervescents haut de gamme — choisi pour s’accorder à votre menu et sublimer votre expérience gastronomique. - **Personnel de service supplémentaire** — Serveurs/assistants supplémentaires pour les grands groupes ou les services à plusieurs plats, garantissant un rythme parfait et une hospitalité discrète tout au long de l’événement. - **Préparatifs de célébration** — Détails de célébration élégants pour des demandes en mariage, des anniversaires de mariage ou des anniversaires—moments minutieusement planifiés, coordination du gâteau et touches finales raffinées. ## FAQ ### Qu'est-ce qu'un service « Chef à bord » ? Une expérience de chef privé à bord d'un yacht : planification de menus sur mesure, coordination d'un approvisionnement haut de gamme et cuisine raffinée préparée et servie à bord, en fonction de votre itinéraire. ### Opérez-vous à Capri, Positano et sur la Côte amalfitaine ? Oui—le service est disponible à Capri, Positano et sur la Côte amalfitaine, selon l’itinéraire, le point d’embarquement et la disponibilité. ### S'agit-il d'un service traiteur sur yacht ou d'une expérience de chef privé ? Il s'agit d'une expérience de chef privé à bord d'un yacht : des menus personnalisés et une exécution raffinée à bord, et non des plateaux de traiteur standard. ### Pouvez-vous prendre en compte les allergies et les besoins alimentaires ? Oui. Nous recueillons les besoins à l’avance et adaptons le menu en conséquence (sans gluten, sans produits laitiers, végétarien, etc.). ### Pouvez-vous organiser des accords mets-vins et un service de champagne ? Des recommandations d'accords et des sélections soigneusement choisies sont disponibles sur demande, en accord avec le menu et la configuration du yacht. ### Qu’est inclus ? En général : conception du menu, coordination de l’approvisionnement, préparation à bord, rythme du service aligné sur la journée de charter et remise en ordre soignée en fin de prestation. La portée peut varier en fonction de la configuration du yacht et du format demandé. ### Combien de temps à l’avance devons-nous réserver ? Les dates de haute saison se remplissent rapidement. Indiquez-nous votre date et votre itinéraire et nous vous confirmerons la disponibilité et la logistique. Nous sommes également en mesure de fournir un service pour une demande de dernière minute. ### De quelles informations avez-vous besoin pour un devis ? Date, nombre d’invités, zone de l’itinéraire (Capri/Positano/Côte Amalfitaine), point d’embarquement, style de restauration préféré, besoins alimentaires et préférences en matière de vin. ## Avis ### Olivia Hartman · 5/5 We added the Chef on Board service for our yacht day between Capri and Positano and it elevated everything. The menu was refined, beautifully paced around swim stops, and the ingredients tasted genuinely local. Discreet service, spotless galley after, and the wine pairing was perfectly chosen. Quiet luxury at sea. ### Daniel R. Bennett · 5/5 This was not “catering”; it felt like a private restaurant on our yacht along the Amalfi Coast. The chef planned a bespoke lunch and sunset aperitivo, handled allergies flawlessly, and served every course with calm precision. Premium seafood, elegant presentation, and a curated sparkling selection. Seamless, high-end, and worth it